Zutaten

Bratwurst und Dosenwurst

Wildschweinfleisch
Schweinefleisch
Meersalz
Majoran
Pfeffer
Koriander
Muskat
Macis (Muskatblüte)
Naturdarm

Dürre Würste

Wildschweinfleisch
Schweinefleisch
Nitritpökelsalz
Majoran
Pfeffer
Koriander
Muskat
Macis (Muskatblüte)
Naturdarm